Những điều bạn nên biết về Mứt

Ngày nay, món mứt không được ưa chuộng nhiều nữa. Bởi người ta lo ngại về độ ngọt của nó. Tuy nhiên, tác dụng chữa bệnh hiệu quả của các loại mứt tết này cũng không thể phủ nhận những.




Mứt được coi là món cổ truyền trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Có rất nhiều loại mứt, gần như tất cả các củ quả đều có thể chế biến thành mứt. Nhưng hầu hết các loại mứt đều có chung đặc điểm là rất ngọt, và có thể khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng.

Tuy nhiên, cũng phải kể đến tác dụng chữa bệnh hiệu quả của các loại mứt như sau:

Mứt gừng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thông cổ.

- Trị chướng bụng, khó tiêu: Các loại mứt như mứt gừng, mứt quất… vừa có tác dụng trợ tiêu hóa, lại thông cổ. Gừng kết hợp với đường giúp làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Quả quất chín làm thành mứt cũng có tác dụng chữa ho, làm nước giải khát, giúp tiêu hóa tốt hơn.

- Giải độc, thanh nhiệt: Ngoài tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, gừng còn có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, trướng bụng, đau bụng do ăn uống không điều độ. Mứt quất, mứt bí cũng có thêm tác dụng giải độc do rượu, thuốc lá gây ra.


Quả quất chín làm thành mứt cũng có tác dụng chữa ho, làm nước giải khát, giúp tiêu hóa.

- Các bệnh về dinh dưỡng: Mứt cà rốt và mứt hồng là hai loại mứt đứng hàng đầu trong tác dụng trị các chứng liên quan đến dinh dưỡng như: ăn khó tiêu, gầy còm, thiếu máu, trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng và ỉa chảy do thiếu chất dinh dưỡng. Mứt cà rốt còn chữa được kiết lị mãn tính. Mứt hồng chữa suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng và ho mãn tính.

- Chữa bỏng, mụn nhọt: Dầu dừa vừa giúp chữa bỏng, mụn nhọt, lai là chất béo dễ tiêu hóa, phòng ngừa xơ vữa động mạch. Ngoài ra phải kể đến mứt khoai lang với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải rượu, trị mụn nhọt.


Mứt cà rốt và mứt hồng tác trị các chứng liên quan đến dinh dưỡng

- Chữa táo bón: Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, là vị thuốc chống táo bón trong những ngày tết do ăn nhiều chất đạm. Hoặc như mứt khoai lang có tác dụng bồi dưỡng cơ thể và giúp nhuận tràng tốt hơn.

Dù vậy, bạn cũng không nên ăn nhiều mứt tết trước những bữa ăn chính vì ăn nhiều mứt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến ăn ít trong bữa chính nên hay có cảm giác mệt mỏi do cơ thể chỉ nhận năng lượng từ đường mà thiếu các chất đạm, béo, vitamin, khoáng chất.
Các món đặc sản Đà lạt, Hà nội và hương vị 3 miền nước ta đã có tại cửa hàng Đặc sản Quê Mình, 140 Phan Điình Phùng, F2, Phú Nhuận, TPHCM (đối diện xéo chợ Phú Nhuận). Đây là cửa hàng đầu tiên của ,www.thongtinkhuyenmai.com.vn cửa hàng còn dành cho hàng hóa thành viên ký gởi
Nhân tháng mừng khai trương, cửa hang Quê Mình giảm 15%